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酒款酒庄介绍 期酒报告
(此图为该酒款不同年份示意图,仅供参考,
实际酒标、包装及设计以酒庄实际采用为准)
2018年宝嘉龙十字红葡萄酒
2018 La Croix de Beaucaillou, Saint-Julien, France
红酒世界推荐宝嘉龙十字,“超二级庄”宝嘉龙副牌,酒标由珠宝设计师杰德·贾格尔(Jade Jagger)设计,独具特色。其2018年份使用了过去一直用于酿造正牌酒的葡萄果实,品质不俗。著名酒评家詹姆斯·萨克林称赞其是如此的美味可口,单宁坚实丝滑,余味芳香迷人,并给出了94-95分的高分;杰夫·里弗亦打出92-94分好评,赞叹其精致的果味与单宁从一开始就展露无遗,口感优雅、成熟、新鲜且十分多汁,陈年潜力出众。
评分
【JS 94-95分】【Decanter 93分】【JL 92-94分】
期酒税前价
¥326
价格说明
此价格仅为酒款销售单价,不含税费、保险费及运费,客户在订购后,需要在葡萄酒清关后发货前,支付税费、保险费及运费,按照实际产生费用收取。
数量
1
发货
预计在2021年初至2021年末陆续发货
提示
购买成功后,红酒世界即给用户发送购买凭证。
不支持7天无理由退换货
购买须知

1、客户订购红酒世界会员商城的期酒,需要分两次付款:

(1)提交期酒订单后,支付期酒税前价。

(2)期酒到货后发货前,支付税费、保险费、运费等相关费用,按照实际产生费用收取。

2、因各个酒庄陈酿、装瓶及发货时间不同,2018期酒预计在2021年初至2021年末陆续到货;红酒世界在期酒到货后除了在红酒世界会员商城发布到货信息外,还会通过短信、微信、邮件、电话等形式通知客户到货信息。

3、客户接到期酒到货通知后,需在30天内完成二次支付,红酒世界将通过顺丰等快递方式进行配送,不提供代储存服务。

4、发票:选择一般贸易渠道清关的订单,可以根据需要申请开具增值税普通发票,发票在客户完成第二次付款后开具并寄出。选择跨境电商渠道清关的订单,因税务局无法开具跨境电商发票而无法提供发票,如有必要可在完成二次付款后申请开具收据。

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名家点评
詹姆斯·萨克林

詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 评分:94-95分 2019-04

这款酒是如此的美味可口,具有深色莓果和蘑菇的特征,伴有雪松、薰衣草及烟熏的气息。其酒体饱满,单宁坚实丝滑,余味芳香迷人。

《醇鉴》

《醇鉴》 (Decanter) 评分:93分 2019-04

2018年宝嘉龙十字红葡萄酒的多酚总指标为96,这是因为这一年的梅洛、赤霞珠和味而多的果实都十分粒小且皮厚。这是一款宏大的葡萄酒,充满了浓郁、鲜明而强烈的铅笔芯、浓缩黑醋栗汁和甜美的黑樱桃气息,质感如丝绸般柔滑。这款酒在新桶比例为70%的橡木桶中陈酿,目前已经很好地融合在一起,口感极佳,令人印象深刻。适饮期:2026-2038年。

杰夫·里弗《酒窖情报》

杰夫·里弗《酒窖情报》 (Jeff Leve The Wine Cellar Insider) 评分:92-94分 2019-04

从一开始它那精致的果味与单宁就展露无遗,其酒体饱满,口感优雅、成熟、新鲜且十分多汁,带有浓咖啡、成熟李子、黑莓和泥土的味道,风味深邃持久。这款酒陈年潜力出众,建议陈放数年后再饮用,最佳适饮期为接下来的12-15年。酒款采用62%赤霞珠、35%梅洛及3%味而多酿制,酒精度为15%。

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价格说明

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宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)
宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)位于法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)的圣朱利安(Saint Julien)村,在1855分级中位列二级庄,其葡萄酒风格集力量和优雅于一身,被誉为圣朱利安的精华及典范。自20世纪后半叶以来,在波利(Borie)家族的掌管下,酒庄生产的顶级美酒层出不穷,频揽名家盛赞,宝嘉龙城堡也因此跻身“超二级庄”之列。宝嘉龙城堡在17世纪中后期由龙船庄园(Chateau Beychevelle)分割而来,因土壤中富含砾石,得名“Beaucaillou”,意为“美丽的小石头”。正是这些小石头构成了葡萄园特有的土壤环境,使其得以孕育出细腻且优雅的葡萄酒。1795年,一位爱好葡萄酒的富商贝特朗·杜克(Bertrand Ducru)购下酒庄,将酒庄更名为“Ducru-Beaucaillou”,此名一直沿用至今。杜克接管宝嘉龙城堡后,除了聘请巴黎知名建筑师保罗·阿巴迪(Paul Abadie)对酒庄进行翻新外,还对葡萄园和酒窖进行了巨额投资。在他的精心打理下,宝嘉龙葡萄酒的品质也随之逐年上升。在1855年的梅多克评级中,宝嘉龙城堡顺利获得二级庄头衔,成为圣朱利安标志性的名庄之一。1866年,波尔多知名酒商纳撒尼尔·约翰斯顿(Nathaniel Johnston)以100万法郎的高价买下宝嘉龙城堡。约翰斯顿接手后,为了应对园内葡萄常被偷采的困扰,在果实表面喷洒硫酸铜与石灰的混合液,从而使其蒙上一层粉状且略带臭味的粉膜。这一无心之举为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。1880-1890年间,波尔多地区根瘤蚜虫病害肆虐,葡萄园深受其害,而宝嘉龙城堡喷洒的此类混合液却能有效地抵抗葡萄蚜虫病,挽救了不计其数的葡萄藤,宝嘉龙城堡也因此愈发声名显赫。后来,约翰斯顿又在酒庄原有的法式城堡两端加建了两座英国维多利亚式塔楼,这便是今天我们所见到的宝嘉龙城堡的完整模样。如果说贝特朗·杜克造就了二级庄宝嘉龙,那么波利(Borie)家族无疑造就了一个“超二级庄”宝嘉龙。几经易主后,宝嘉龙城堡于1941年被弗朗西斯·波利(Francis Borie)购入。波利家族入主宝嘉龙后,重新种植葡萄藤,控制葡萄产量,精心筛选葡萄,并对酿酒设备进行翻新,使得酒庄品质在数十年时间内快速提升,恢复了往日历史名庄的辉煌。酒庄现任庄主为布鲁诺-尤金·波利(Bruno-Eugene Borie),他爱好当代艺术、设计、建筑和烹饪,在葡萄酒酿造和经营方面更是有着不可多得的才能。自2003年上任以来,他对酒庄的酿造工艺、品质把控以及商业宣传等方面都进行了一系列革新与改进。深知酿酒贵精不贵多,布鲁诺强调优中选优,并将正牌酒的产量减少了30%到50%,借此进一步提高了其葡萄酒的声誉。此外,布鲁诺还开始使用带有浮凸图案的瓶封和54毫米长的橡木塞,在防伪的同时提高了葡萄酒的辨识度。宝嘉龙城堡目前总占地两百余公顷,是圣朱利安地区最大的酒庄之一,其中葡萄园占地105公顷,其余部分则为牧场、沼泽以及森林,构成了一个完整而独特的生态体系。葡萄园中种植着75%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%的梅洛(Merlot)以及5%的味而多(Petit Verdot)。酒庄地处圣朱利安村东侧,坐落于吉伦特河口的上方,俯瞰着宽达5公里的河面,充分受益于河流带来的微气候环境,较少受到冰雹和霜冻等极端天气的侵袭。宝嘉龙的葡萄园处于圣朱利安村砾石土层最为深厚之处,园内遍布着深厚圆润的石头,既有大小如婴儿拳头般的砂岩鹅卵石,也有直径2-3厘米的中等大小砾石,排水性极佳。酒庄葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为10,000株/公顷。高种植密度在葡萄株之间形成竞争,有利于降低产量,从而提高果实质量。所有的葡萄果实都通过手工采摘,经分拣和除梗后会先进行7天左右的冷浸渍(Cold Maceration),然后再进入发酵罐。针对不同地块出产的葡萄果实,酒庄在酒精发酵过程中会选用不同大小的不锈钢发酵容器并设定不同的发酵温度。为了突出纯净的果味和柔和的口感,酒庄在酿造时会轻柔地进行淋皮、压帽和倒罐,使酒液和氧气接触的同时避免萃取过多单宁。发酵结束后,酒液会进入新桶比例为75%-90%的法国橡木桶中陈酿18至20个月。目前,宝嘉龙城堡共出产两款葡萄酒:正牌酒宝嘉龙城堡红葡萄酒(Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France)以及副牌酒宝嘉龙十字红葡萄酒(La Croix de Beaucaillou, Saint-Julien, France)。正牌酒细腻迷人,结构精良,香气馥郁,品质卓绝;自1982年起,共计8次获得知名酒评家罗伯特·帕克的“Extraordinary(超凡,分数96以上)”评价,其品质可见一斑。



















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