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酒款酒庄介绍 期酒报告
(此图为该酒款不同年份示意图,仅供参考,
实际酒标、包装及设计以酒庄实际采用为准)
2018年佳得美酒庄红葡萄酒 (法国1855五级庄)
2018 Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France
评分
【JS 94-95分】【WE 92-94分】
期酒税前价
¥198
价格说明
此价格仅为酒款销售单价,不含税费、保险费及运费,客户在订购后,需要在葡萄酒清关后发货前,支付税费、保险费及运费,按照实际产生费用收取。
数量
1
发货
预计在2021年初至2021年末陆续发货
提示
购买成功后,红酒世界即给用户发送购买凭证。
不支持7天无理由退换货
购买须知

1、客户订购红酒世界会员商城的期酒,需要分两次付款:

(1)提交期酒订单后,支付期酒税前价。

(2)期酒到货后发货前,支付税费、保险费、运费等相关费用,按照实际产生费用收取。

2、因各个酒庄陈酿、装瓶及发货时间不同,2018期酒预计在2021年初至2021年末陆续到货;红酒世界在期酒到货后除了在红酒世界会员商城发布到货信息外,还会通过短信、微信、邮件、电话等形式通知客户到货信息。

3、客户接到期酒到货通知后,需在30天内完成二次支付,红酒世界将通过顺丰等快递方式进行配送,不提供代储存服务。

4、发票:选择一般贸易渠道清关的订单,可以根据需要申请开具增值税普通发票,发票在客户完成第二次付款后开具并寄出。选择跨境电商渠道清关的订单,因税务局无法开具跨境电商发票而无法提供发票,如有必要可在完成二次付款后申请开具收据。

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名家点评
詹姆斯·萨克林

詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 评分:94-95分 2019-04

这是一款丰富且富有层次的年轻波尔多葡萄酒,其口感紧实,带有成熟的果味,单宁成熟精细。目前整体略显封闭,质感与余味美妙。

《葡萄酒爱好者》

《葡萄酒爱好者》 (Wine Enthusiast) 评分:92-94分 2019-04

这款酒展现丰富的深色水果风味,单宁紧致。其结构与浓郁度俱佳,赋予了浓稠的质感与良好的陈年潜力。

品质服务
价格说明

划线价格:指商品的历史标价或历史销售价,仅供参考。

未划线价格:指商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或使用优惠券、积分等产生变化,最终以订单结算页价格为准。

详情页(含商品主图)以图片或文字形式标注的特惠价、促销价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动和时段等情形下的价格,具体请以结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。

佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)
佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)位于法国波尔多的上梅多克(Haut-Medoc)产区,位列1855分级中的五级庄。佳得美酒庄的历史可以追溯至中世纪,最早提及该酒庄的文字记录出现在十二世纪,而关于其种植葡萄的记录最早出现在1354年,不过当时还是以种植谷物为主。直到16世纪,佳得美酒庄才开始专注于葡萄种植与葡萄酒酿造。之后,在1579-1892三百多年的时间里,佳得美酒庄一直由维伦纽夫-迪尔福(Villeneuve-Durfort)家族掌管。 1855年4月,佳得美酒庄因向波尔多酒商和经纪人透露的葡萄酒价格信息不足,故与1855列级庄(Grand Cru Classe)评比失之交臂,幸而时任庄主卡洛琳·维伦纽夫-迪尔福(Caroline de Villeneuve-Durfort)夫人及时将记载着佳得美销售价格的完整资料呈递给波尔多葡萄酒经纪人工会(Syndicat des Courtiers),使得这座颇具实力的庄园终不至被埋没。同年9月16日,佳得美酒庄成功被补录为五级庄。1867年,该酒庄出产的葡萄酒获得了巴黎世界博览会(Exposition Universelle de Paris)银奖。1892年,维伦纽夫-迪尔福家族的继承人将佳得美酒庄转卖,后被杜博斯(Dubos)家族收购。后来,因受葡萄园病虫害、战争和经济危机等事件的影响,酒庄的发展脚步有所减慢。直到1981年,保险集团SMA看中了佳得美巨大的发展潜力,遂将其收购,让酒庄重获新生。此后,SMA集团对酒庄进行了一系列改革,例如:扩大葡萄园面积、重新种植葡萄树、更换酿酒设备以及翻新酒窖等。经过多年不懈的努力,酒庄迎来了新的发展局面,其葡萄酒的品质也不断提升。 佳得美酒庄的葡萄园共占地93公顷,其中90公顷已投入生产。葡萄园内种植着64%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、27%的梅洛(Merlot)、5%的品丽珠(Cabernet Franc)以及4%的味而多(Petit Verdot),葡萄藤平均树龄为35年,种植密度为8,300株/公顷。园内的土壤以硅土与砾石为主,小砾石块起到了天然过滤器的作用,排水性和储热性俱佳,有助于葡萄果实的成熟。同时,多样化的土壤特性也赋予了佳得美酒庄葡萄酒复杂、平衡且精致的气质。每年秋季,酒庄会派人进行双居由式(Double Guyot)修枝和去叶等工作,以保证葡萄的健康生长。同时,酒庄还会通过绿色采收(Green Harvest)来控制葡萄的产量,提高果实的成熟度,抑制采收期灰霉菌的滋生,以确保最终采收葡萄的质量。葡萄经人工采摘后会在葡萄园内进行初步筛选,送至酿酒车间后会再次经由人工进行更为精细的挑选。发酵时,每一地块的葡萄单独进行发酵,以保留不同地块的独特个性。发酵和浸渍会持续28-30天,以轻柔而缓慢地萃取所需单宁、颜色与风味物质。酒庄正牌酒首先会在新桶比例约为35%的法国橡木桶中熟成12个月,之后转至大橡木桶中继续熟成4个月,最后经澄清再装瓶。 佳得美酒庄每年的葡萄酒产量约为600,000瓶。该酒庄的正牌酒为佳得美酒庄红葡萄酒(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France),占总产量70%,品质十分优异。该酒香气馥郁、果味精致、口感紧实、单宁成熟,年轻时饮用就已十分迷人,在陈年过程中发展出更为复杂、优雅的风味,单宁也会变得更加柔软。此外,佳得美酒庄副牌干红葡萄酒(Les Allees de Cantemerle, Haut-Medoc, France)也有不错的表现,这些酒是由采自年轻葡萄藤的葡萄酿造而成的,成酒通常具有浓郁的花香和果香,口感丰富,结构均衡。



















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