坎特伯雷Canterbury
- 葡萄园面积:1,809公顷
- 葡萄品种:雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
- 推荐年份:红葡萄酒为2001年、2003年、2007年、2009年,白葡萄酒为2001年、2002年、2007年
- 葡萄酒特点:Canterbury所产Riesling葡萄酒,芳香四溢,带有轻微的蜂蜜味,经过陈酿后通常会有煤油的气味。优秀的Pinot Noir葡萄酒会有明显的浆果芳香,以及少量烟草的气味,这种独特的气味在其它葡萄酒中难以找到。Pinot Gris在该产区也非常成功,用其酿制的葡萄酒通常结构厚重,适合搭配各类主菜,非常受欢迎。
- 土壤:南部地区的土壤主要是冲积淤泥壤土,下层土为砂砾。