霍克斯湾|Hawke's Bay红酒|葡萄酒

霍克斯湾Hawke's Bay

葡萄园面积：4,993公顷
葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）
推荐年份：红葡萄酒为2000年、2002年、2004年、2007年、2009年、2010年，白葡萄酒为2000年、2002年、2004年、2006年、2007年、2010年。
葡萄酒特点：Chardonnay是该产区种植最广泛的白葡萄品种。而Sauvignon Blanc品种酒较为柔和，核果特点明显。产区最好的红葡萄酒一般是Cabernet葡萄酒。
气候：海洋性气候，降雨量低，相对湿度低，是新西兰日照时间最长的产区。产区不同地方的同一葡萄品种，成熟时间变化较大。
土壤：土壤类型多样，包括肥沃的淤泥壤土及易于排水的粗砾等。Heretaunga平原的土壤从石地至硬磐，再到重质的泥沙，共有22种。
主要产酒区：Gimblett Gravels