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2012年尚德酒庄红葡萄酒 (法国波尔多中级庄)
2012 Chateau La Chandelliere, Medoc, France
【波尔多-阿基坦葡萄酒大赛 铜奖】
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酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。这款酒酒液深浓,呈明亮的宝石红色,香气浓郁且复杂,散发着黑醋栗、覆盆子、蓝莓和香草的香气,有时还带有烟熏和雪松木的气息,口感纯净,能为浓郁程度相当的红肉、烤肉和奶酪等搭配佐餐。
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尚德酒庄(Chateau La Chandelliere)

尚德酒庄(Chateau la Chandelliere)是法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  尚德酒庄的主人尚德家族(Chandelliere Family)来自法国的瓦茨河(Watts River)河畔,他们于1908年在梅多克创建了酒庄。出于对葡萄酒的热爱,尚德家族成员开拓出22公顷的葡萄园,用梅多克的传统葡萄酿造工艺酿制最传统的梅多克葡萄酒。经过世代多年的艰辛努力,尚德酒庄已经成功跻身梅多克地区中级酒庄的前列,并且声名远播。

  尚德酒庄坐落在大西洋和波尔多北部河流之间的梅多克产区,这里典型优质的风土条件成为酒庄葡萄酒的优良品质提供了保证。酒庄现在的葡萄园面积为28公顷,是在20世纪80年代定型的,虽然园地的历史相对较为短暂,但用这里出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等波尔多品种酿制而成的葡萄酒品质却十分优异。

  尚德酒庄干红葡萄酒(Chateau la Chandelliere, Medoc, France)是尚德酒庄出品的正牌酒,它通常呈浓厚而明亮的深红宝石色,散发出浓郁复杂的香气(如黑醋栗、覆盆子、蓝莓、香草),有时还带有烟熏和雪松木的气息。此酒口感纯净,带有较柔和的红色水果风味,酒体较为丰满。此外,该酒在酿制过程中12个月的橡木桶熟成使其层次感更加分明,单宁更加均衡。这款典型的梅多克酒非常适合与沙拉、牛排和海味等食物佐餐。

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