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2011年萨托利酒庄阿玛罗尼红葡萄酒 (阿玛罗尼DOCG)
2011 Sartori Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, Italy
【巴塞罗那葡萄酒大赛 金奖】【世界葡萄酒挑战大赛 铜奖】
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酒款综述
这是一款来自意大利威尼托产区的红葡萄酒。采用风干3至4个月的葡萄酿制而成,拥有丰富的水果风味,带着一些甘草和烟草的气息,酒体丰满,风味凝练独特,单宁充沛,具有很好的陈年潜力,建议搭配风味浓郁的食物,如厚酱肉类及熟好的奶酪等。
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萨托利酒庄(Sartori)

萨托利酒庄(Sartori)位于意大利的威尼托(Veneto)产区,是当地拥有悠久酿造葡萄酒历史的酒庄之一。

  十九世纪初,萨托利是一家旅馆,是这个区域的商人、小工业家和生意人经常光顾的地方,因为店主彼得洛(Pietro)先生总会拿出最棒的维罗纳(Verona)葡萄酒招待他们。正是这家旅馆和其有利的地理位置,使彼得洛先生成为了一名葡萄酒商人。他直接销售葡萄酒给客人,葡萄酒的供货也比较稳定,质量和数量都有保证。

  为了能源源不断地为其客人提供优质葡萄酒,1898年,彼得洛在意大利购买了第一个葡萄园。在这些日子了,他日夜辛劳,倾尽全力在维罗纳、布雷西亚等地方寻求机遇拓宽葡萄酒商业渠道。彼得洛先生退休后,儿子雷戈罗(Regolo)继承了家族产业。雷戈罗没有让父亲失望,对葡萄酒有着极高的热情,经常工作到深夜,最终使萨托利酒庄在葡萄酒市场上赢得更多荣誉。1947年,二战以后,萨托利酒庄正式开始酿制葡萄酒并投放市场。公司不断扩展,酿酒技术不断提高,设备不断更新,雷戈罗先生对自己更加严格,在他的字典里,从来没有“假期”这个词。1960年,酒庄开始出口葡萄酒到德国、英国和美国。90年代末期,雷戈罗的儿子,弗兰科(Franco)和彼旺巴陀(Pierumberto),开始放宽酒庄的部分控制权。这次变革具有历史性意义,无论是生产、分销还是市场营销,都蒸蒸日上。他们的目标是酿制世界上最优质的葡萄酒。

  如今,萨托利酒庄的成功很大一部分归功于其50多个国家的国际业务往来,占总销量的80%,有欧洲、南美、北美、俄罗斯和东南亚等国家。酒庄不断丰富葡萄酒种类,继续改善葡萄园管理、酿酒设备和酿酒方法。酒庄一系列的质量认证,都见证了酿酒过程严格把控的每个环节。对萨托利酒庄来说,真正的革新是量身定制葡萄酒,不屈服于虚假的幻象与一时的风尚。最重要的是要与自然沟通,亲近维罗纳地区风土,认认真真酿酒,尊重人们最热爱的土地。

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