咨询
筛选 重置 返回    
2004年夜圣乔治济贫院迪雅克特酿(夜圣乔治一级园)红葡萄酒 (法国勃艮第·一级园)
2004 Hospices de Nuits Les Didiers Cuvee Jacques Duret, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, France
网上商城价: ¥595
送中民积分 595
?
库存:44

全场免运费,顺丰、京东或德邦快递配送

酒款综述
这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。这款酒产自位于勃艮第东部的夜圣乔治,夜圣乔治得名于夜丘和给它赞助的圣徒圣乔治(Saint George)。尽管北临第戎(勃艮第的行政中心),南接葡萄酒首府——伯恩,但夜圣乔治也不甘示弱,一直致力于发展自己的特色。如今,它已成为一个十分重要的葡萄酒产地。这款来自夜圣乔治一级葡萄园的迪雅克特酿散发着草莓、樱桃和泥土的香气,单宁柔和,口感饱满。
  • 酒庄
  • 葡萄品种
  • 产区
科奇亚酒庄(Collection Alain Corcia)

科奇亚酒庄(Collection Alain Corcia)位于法国勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是家庭式独资企业——法国高级名酒公司(Prestige des Grands Vins de France)名下的一家酒庄。

  1983年,阿兰·科奇亚(Alain Corcia)创建了法国高级名酒公司。目前,该公司由阿兰和帕特里夏(Patricia)夫妇共同经营。阿兰先生从法国多个葡萄酒产区,如勃艮第、波尔多(Bordeaux)、罗讷河谷(Rhone Valley)、香槟(Champagne)等,挑选优质葡萄酒,并将它们出口至北美、欧洲以及东南亚等地区。

  科奇亚酒庄精选的酒款来自夏布利(Chablis)、马孔村(Macon Village)、夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、默尔索(Meursault)、玻玛(Pommard)、沃尔奈(Volnay)等产区。

  科奇亚酒庄在酿制默尔索白葡萄酒时,酒精发酵不添加人工酵母,且在恒温20℃的条件下进行,以充分保留香气。白葡萄酒熟成采用产自阿利埃河(Allier)的优质橡木桶,新桶使用比例不超过20%。白葡萄酒熟成22个月后,经蛋清澄清并过滤后装瓶。夏布利白葡萄酒由人工采摘的霞多丽(Chardonnay)酿制,平均树龄48年,酒精发酵在恒温22℃的不锈钢罐中进行,然后经木桶熟成8个月。

  在酿制夏山-蒙哈谢红葡萄酒时,葡萄由人工采摘,采用传统工艺酿制,然后在橡木桶中熟成18个月。在酿制玻玛红葡萄酒时,葡萄由人工采摘、分拣,所有的葡萄都需去梗,以避免出现苦味;之后再浸皮15天,并在恒温25-35℃的不锈钢罐中发酵4天,以充分萃取风味物质;完成发酵的葡萄酒会被置入木桶中熟成18个月。沃尔奈葡萄酒在酿制时将勃艮第传统酿酒工艺和现代酿酒技术结合,尽量减少人工干预,在酿酒时,将葡萄置于7℃的环境下浸皮10天左右,以充分萃取颜色和香气,酒精发酵完成后进行过滤,并装入橡木桶中熟成18个月。

  科奇亚酒庄推出的酒款众多,涵盖了多个产区和葡萄园的优质佳酿。这些葡萄酒大多为单一葡萄园的葡萄酒,阿兰先生从不对这些葡萄酒进行混酿,以使它们能够完美地体现出葡萄酒产区和葡萄园的风土和气候特征。

点击查看更多
 
数量:
-
+
确定
什么是中民积分?
中民积分是红酒世界(www.wine-world.com)联合中民积分商城推出的用户奖励体系,红酒世界用户可以通过购买红酒世界网上商城的商品获得积分,也可以在中民积分商城(www.zm123.com),通过前往京东、淘宝、1号店、携程等1000多家电商网站购物获得积分。
返回
该代金券可在以下商品中使用: