夏隆内丘Cote Chalonnaise
- 位置:北临伯恩丘(Cote de Beaune),南临马贡(Maconnais)。
- 葡萄园面积:4,350公顷
- 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)
- 葡萄酒特点:该产区出产用黑皮诺酿制的红葡萄酒,呈紫色或明亮的宝石红色,散发着草莓和红醋栗等浆果的芳香,有时伴有樱桃、坚果、动物和蘑菇的气息,质地紧实,酸度和单宁呈现非常和谐。该产区还会用黑皮诺来酿制桃红葡萄酒,而用霞多丽酿制的白葡萄酒酒色明亮,散发着白色花朵、干果和柠檬的芳香,经过陈年还会出现面包和蜂蜜气息,口感丰厚,极具品种特色。
- 气候:该产区为大陆性气候,夏季炎热,秋季干燥。
- 土壤:主要的土壤类型为黏质石灰岩土壤。