夏山-蒙哈榭Chassagne-Montrachet
- 位置:位于Cote de Beaune的南部。
- 葡萄园面积:350公顷(865英亩)
- 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)
- 推荐年份:红葡萄酒为2005年、2004年、2003年、2002年、1999年、1996年、1993年,白葡萄酒为2005年、2003年、2002年、2001年、2000年、1999年、1996年、1995年、1989年、1985年。
- 葡萄酒特点:出产果香突出,酒体丰满的红葡萄酒,以及风味饱满的白葡萄酒。
- 产区产量:200万瓶,60%为白葡萄酒,40%为红葡萄酒。
- 香气:红葡萄酒有樱桃和黑醋栗的香气;白葡萄酒有杏仁、熟透的苹果和蜂蜜的香气。
- 熟成时间:红葡萄酒约3至10年;白葡萄酒约5至20年。
- 土壤:土壤主要为黏质石灰岩。